Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc DOC
Der Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc DOC ist ein Ausdruck des besonderen Terroirs der Collio-Region, bekannt für ihre erstklassigen Weißweine. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch seine klare, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und bringt die Frische und Komplexität der Region perfekt zur Geltung.
Hergestellt aus handverlesenen Trauben, erfolgt die Vinifikation nach traditionellen Methoden. Nach der sanften Pressung der Trauben wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, um seine Struktur und Tiefe zu entwickeln.
Besondere Merkmale
Der Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc überzeugt mit einem intensiven Bouquet, das Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten offenbart. Diese werden durch feine Noten von frischen Kräutern wie Salbei und Minze ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, aromatischen Abgang.
Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Sein erfrischendes Profil macht ihn perfekt für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Salate. Er harmoniert ebenso gut mit asiatischen Speisen und frischen Ziegenkäsen.
Duftnote
Intensives Bouquet von Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrusfrüchten, ergänzt durch frische Kräuter wie Salbei und Minze.
Geschmack
Lebendig, frisch und ausgewogen, mit knackiger Säure und einem langen, aromatischen Abgang.
Anlass
Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, asiatischen Speisen und frischem Ziegenkäse. Perfekt für sommerliche Abende und festliche Anlässe.
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