Terre di san Venanzio Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Tauchen Sie ein in die Welt des luxuriösen Proseccos mit dem Terre di San Venanzio Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry. Hergestellt aus den besten Glera-Trauben, die auf den prestigeträchtigen Hügeln des Cartizze in der Gemeinde Valdobbiadene wachsen, repräsentiert dieser Schaumwein die Spitze der Prosecco-Produktion. Sein leuchtendes Strohgelb wird durch eine lang anhaltende, feine Perlage hervorgehoben, die für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgt.
Das Bukett des Cartizze ist vielschichtig und intensiv: Aromen von frischen Äpfeln, saftigen Birnen und reifen Pfirsichen treffen auf Noten von Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Honig und Wiesenblumen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, elegant und weich mit einer bemerkenswerten Frische, die ihn unverwechselbar macht.
Dieser Prosecco passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie Gänseleberpastete und Räucherlachsschnitten, glänzt jedoch auch in Begleitung von Desserts wie Obstkuchen und Mürbeteiggebäck. Servieren Sie ihn bei festlichen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines gelungenen Essens.
Besondere Merkmale
- Rebsorte: 100% Glera aus den renommierten Hügeln des Cartizze in Valdobbiadene.
- Intensives Bukett: Aromen von Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Honig und Wiesenblumen.
- Ausgewogene Süße: Die Dry-Version bringt einen angenehm süßen Zuckergehalt von 23 g/l mit.
Duftnote
Komplexe Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Birnen, süßen Pfirsichen, Zitrusnoten, einem Hauch von Honig und blumigen Nuancen.
Geschmack
Elegant und fruchtig, mit einer weichen Textur und erfrischender Säure. Harmonisch abgestimmt auf das Bouquet, bietet er ein intensives und doch ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Anlass
Ideal für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Harmoniert ausgezeichnet mit Gänseleberpastete, Räucherlachs, Obstkuchen und Focaccia. Perfekt gekühlt bei 7-8°C servieren.
Bewertungen
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